jeudi 16 janvier 2014

Menu cantine du 20 janvier au 28 février

Semaine du 20 au 25 janvier
lundi mardi jeudi vendredi
Oeufs durs mimosa Pamplemousse Potage "paysanne" Salade catalane
Macédoine mayonnaise Pâté de campagne Salade verte Chou blanc vinaigrette maison
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Colin pané sauce tartare Palette de porc à la diable Galopin de veau grillé Filet de lieu sauce curry
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Epinards à la béchamel Boulgour pilaf Pâtes torsadées Purée
Riz pilaf Julienne de légumes Petits pois Pêle mêle provençal
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Camembert Fondu Président Yaourt nature Cantafrais nature
Yaourt nature Yaourt nature Fraidou Yaourt nature
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Fruit de saison Crème dessert au caramel Fruit de saison Compote de pommes cassis
Compote d'ananas Gaufre fantasia Flan nappé au caramel Cocktail de fruits




Semaine Du 27 au 31 janvier
lundi mardi jeudi vendredi
Salade de maïs Carottes râpées vinaigrette maison Iceberg en salade vinaigrette agrumes Friand au fromage
Potage "dubary" Chou rouge aux pommes Pâté forestier Salade club
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Boulettes de boeuf sauce tomate Parmentier de poisson Boeuf  bourguignon Curry de colin à l'indienne
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Légumes de couscous Haricots verts Choux-fleurs en gratin Riz Créole
Semoule Purée Coudes Petits pois
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Croc lait Yaourt aromatisé Chantaillou Rondelé aux noix
Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
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Fruit de saison Ananas au sirop Gâteau au yaourt Fruit de saison
Crème dessert au caramel Fruit de saison Fruit de saison Compote de pommes


semaine du 3 au 7 février
lundi mardi jeudi vendredi
Chou rouge vinaigrette maison Céleri rémoulade Potage poule vermicelles Salade verte 1/2 oeuf
Macédoine mayonnaise Potage poireau pomme de terre Salade de soja Duo de saucissons
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Cuisse de poulet rôti Colin pané sauce tartare Palette de porc à la diable Filet de lieu sauce basquaise
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Carottes fraîches béchamel Blé aux petits légumes Jardinière de légumes Blettes au gratin
Purée Epinards à la crème Riz Thaï Pâtes torsadées
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Fondu Président Camembert Chantaillou Croc lait
Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
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Crêpe  au chocolat Flan à la vanille Trio exotique Compote de pommes
Fruit de saison Fruit de saison Flan nappé au caramel Fruit de saison



Semaine du 10 au 14 février
lundi mardi jeudi vendredi
Salade de riz Salade pyrénéenne Salade Ninon Carottes râpées vinaigrette du terroir
Friand au fromage Betteraves vinaigrette maison Salade de pommes de terre Potage aux courgettes
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Omelette nature Cassoulet toulousain Ravioli à la volaille Pavé de colin sauce tomate
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Choux-fleurs persillés Haricots blancs à la tomate Petits pois Pommes vapeur
Purée Printanière de légumes Farfalles Ratatouille
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Fraidou Cantadou Yaourt nature
Yaourt nature Yaourt nature
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Fruit de saison Liégeois au chocolat Barre Bretonne Fruit de saison
Cake cacao cerise Fruit de saison Fruit de saison Compote de fruits mélangés



Semaine du 17 au 21 février
lundi mardi jeudi vendredi
Salade "coleslaw" Taboulé Sardines à la tomate Iceberg en salade vinaigrette agrumes
Potage de légumes Salade américaine Betteraves vinaigrette maison Potage Mussard maison
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Poulet basquaise Nuggets de poisson Rôti de dinde au jus Pavé de colin sauce citron
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Boulgour pilaf Printanière de légumes Farfalles Carottes infusion colombo
Poêlée de brocolis et champignons Blé Petits pois Riz Créole
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Cantafrais nature Yaourt nature Camembert Fondu Président
Yaourt nature Six de savoie Yaourt nature Yaourt nature
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Compote de pommes framboises Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison
Gateau choco Mousse framboise Flan à la vanille Roulé abricot


Semaine du 24 au 28 février
lundi mardi jeudi vendredi
Salade Corinne Carottes râpées vinaigrette maison Friand au fromage Céleri rémoulade aux pommes
Salade de maïs Macédoine mayonnaise Potage poireau pomme de terre Pâté de campagne
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Nuggets de dinde Gratin de macaroni à la bolognaise Boulettes d'agneau à la tomate Filet de lieu sauce duglérée
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Choux-fleurs persillés Gratin de salsifis Haricots verts Riz pilaf
Semoule Macaroni Purée Ratatouille
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Yaourt nature Camembert Cantadou Fromage blanc
Yaourt aromatisé Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
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Fruit de saison Flan au chocolat Fruit de saison Compote de pommes bananes
Compote de pommes cassis Fruit de saison Entremet praliné Fruit de saison