Expériences physico-chimico-gastronomiques... à l'université de Mende !

Dans un spectacle, d'environ 40 minutes; les clowns Professeur Molécule et son apprentie Julietta ont préparé un repas depuis l'apéritif jusqu'au café, en présentant des expériences culinaires simples, originales, amenant les enfants à se poser des questions sur la science, et en particulier la chimie.

Après le spectacle, un moment a été consacré à une discussion-réponses aux questions posées par les enfants sur les expériences présentées.

Comment fabriquer un café solide ? Comment faire de la glace avec de l'azote liquide ? Comment faire des cocktails de toutes les couleurs ?... Plus aucun mystère pour les élèves !

Un premier cours en amphithéâtre à l'université de Mende bien enrichissant !

Merci à : 
 Molécule alias Catherine Bied, enseignant-chercheur en chimie à l’Université de Montpellier  et à l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier, clowne.

Julietta alias Myriam Andréoletti, comédienne, clowne

... et la maman de Molly pour l'encadrement.