Ce lundi 26 novembre, trois élèves de CM2 et CE1, Mme Delmas (représentante de l'APEL et Manon Rousset, en stage Diététique, se sont réunis autour du directeur de la restauration API, M Vielledent, pour élaborer et valider les menus de janvier et février. Légumes d'antan bio du secteur, viandes exclusivement de la région, poisson frais de Clermont Ferrand en direct de Boulogne-sur-mer. Monsieur Vieilledent nous a expliqué la traçabilité des aliments qui composent notre assiette.
De délicieuses et surprenantes surprises ainsi que des animations culinaires nous attendent ...
La galette sera tirée le 8 janvier ! Mais avant cela... le jeudi 20 janvier, nous partagerons le repas de Noël à l'école.
Et puis...
Pour clôturer son stage de 3 semaines dans notre école, Manon organisera avec la classe de CE1A un petit déjeuner équilibré ce jeudi 29 novembre.
